Tény vagy tévhit? – Spirulina sorozat 1. rész – Fedezd fel a Spirulina tudományos alapjait az Alga-Systemmel!

Felhasznált források:

• [1] The Effects of Spirulina Supplementation on Cardiometabolic Risk …, hozzáférés dátuma: április 14, 2025, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38251049/
• [2] Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications …, hozzáférés dátuma: április 14, 2025, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3136577/
• [11] Manufacturing processes, additional nutritional value and versatile food applications of fresh microalgae Spirulina – Frontiers, hozzáférés dátuma: április 14, 2025, https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1455553/full
• [12] Manufacturing processes, additional nutritional value and versatile …, hozzáférés dátuma: április 14, 2025, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11409848/
• [17] 5 Health Benefits of Spirulina – Cleveland Clinic Health Essentials, hozzáférés dátuma: április 14, 2025, https://health.clevelandclinic.org/spirulina-superfood-youve-never-heard
• [18] Spirulina – Benefits and Side Effects – WebMD, hozzáférés dátuma: április 14, 2025, https://www.webmd.com/diet/spirulina-health-benefits
• [29] Gazdag karotinoidokban és antioxidánsokban, amelyek segíthetnek megvédeni a sejteket a károsodástól.24 Béta-karotint, E-vitamint, mangánt, cinket, rezet, vasat, szelént tartalmaz.24 Fokozhatja az immunrendszert.24 A Föld egyik legrégebbi növényének tekintik.[17] Erős antioxidáns, amely képes felvenni a harcot a szabad gyökökkel és csökkenteni a gyulladást.[17] Antioxidáns tulajdonságai miatt használják az űrhajósok is.[17] A spirulinában található számos antioxidáns gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik a szervezetben.[18] A fikocianin nemcsak a gyulladást csökkenti, hanem a daganatok növekedését is gátolja és a rákos sejteket is elpusztítja.[18] A természetes pigmentek bőséges jelenléte antioxidáns potenciált biztosít a spirulinának, nevezetesen a karotinoidoknak és a C-fikocianinnak.16 A β-karotin, a diadinoxantin, a diatoxantin és a C-fikocianin nagyon magas szabadgyökfogó aktivitást mutatott.16 Számos antioxidánsból áll, beleértve a béta-karotint, a fikocianint, a tokoferolokat, a mikrotápanyagokat, a többszörösen telítetlen zsírsavakat és a fenolos vegyületeket.7 A fikocianin segíthet leküzdeni az oxidatív stresszt azáltal, hogy blokkolja a gyulladást elősegítő molekulák termelését, és lenyűgöző antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokat biztosít.5 Immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik in vivo és in vitro is.10 Gyulladáscsökkentő tulajdonságai a ciklooxigenáz-2 (COX-2) aktivitásának gátlásával lehetnek összefüggésben.10 A fehérjekivonat kelátképző képességet mutat, csökkenti a lipidperoxidációt és a DNS-károsodást, valamint megköti a szabad gyököket.10 Antioxidáns és szabadgyökfogó tulajdonságai a fikocianin tartalmának tulajdoníthatók.10 A spirulina-fogyasztás jótékony hatással lehet az antioxidáns rendszer fokozására, a TAC és a SOD aktivitásának marginálisan szignifikáns növekedését figyelték meg.25
• [56] Gazdag bioaktív vegyületekben, mint például fikocianinokban, fenolokban és poliszacharidokban, amelyek gyulladáscsökkentő, antioxidáns és immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkeznek.10 Erős növényi alapú fehérjét, fikocianint tartalmaz.31 A fikocianinnak fájdalomcsillapító, antioxidáns, agyvédő és gyulladáscsökkentő hatásai lehetnek.31 Fő összetevője a fikocianin, egy antioxidáns, amely egyedi kék színét adja.5 A fikocianin segíthet leküzdeni az oxidatív stresszt azáltal, hogy blokkolja a gyulladást elősegítő molekulák termelését.5 Bőségesen tartalmaz esszenciális zsírsavakat, fehérjéket, karotinoidokat, B-komplex vitaminokat, E-vitamint és ásványi anyagokat.26 Gazdag természetes pigmentekben, beleértve a fikocianint (14-20%), a klorofillt (1%) és a karotinoidokat (0,5%).23 A fikocianin egy kék színű fehérje, antioxidáns, gyulladáscsökkentő, immunmoduláló és rákellenes tulajdonságokkal.23 Klorofill a-t, echinenont, allofikocianint, xantofillt, kantaxantint, béta-karotint is tartalmaz.26 Szulfatált poliszacharidokat, például kalcium-szpirulánt (Ca-SP) tartalmaz, amelyek vírusellenes, gyulladáscsökkentő és immunmoduláló aktivitásáról ismertek.[30] Polifenolokat, szterolokat és fenolsavakat, például ferulinsavat és kávésavat tartalmaz, amelyek antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek.[30]
• [107] A termesztési módszer megválasztása jelentősen befolyásolja a spirulina minőségét és biztonságosságát. A zárt rendszerek jobb ellenőrzést és csökkentett szennyeződés kockázatot kínálnak, ami potenciálisan magasabb minőségű termékhez vezet, különösen a friss spirulina esetében.
• [152] Megoldás: Tudományosan megalapozott, kutatásokkal alátámasztott hatások kommunikálása (pl. fikocianin antioxidáns, antivirális, gyulladáscsökkentő hatása), hazai gyártás, élelmiszer-biztonsági tanúsítványok (HACCP, GMP, ISO 22000:2005).
• [184] A legtöbb piaci kollagén vagy spirulina termék tartalmaz: zselatin kapszulát, mesterséges színezéket, térfogatnövelő anyagot. Az Alga-System termékei: vegán, cellulóz kapszulában, teljesen adalékmentesek.